Análisis físicos

  • Actividad de agua
  • Analisis de granos
  • Color
  • Consistencia
  • Deteccion e identificacion de insectos
  • Granulometría
  • Humedad
  • Impurezas
  • Identificacion de almidon (deteccion y caracterizacion)
  • Olor
  • Polarizacion
  • Presencia de material extrano (cuantificacion e identificacion)
  • pH
  • Sabor
  • Sustancias volatiles
  • Tamizado
  • Tiempo de coccion
  • Temperatura
  • Viscocidad